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“箫夫人说的我们都明白,既如此,烦请箫夫人告诉我们需要的食材,我们马上就去准备,事不宜迟,我们早些学会也可以早些上新品。”
关绍不想磨磨唧唧,他现在只想早点把新的菜品学会。
宋暖今日要教他们的,便是炸鸡和双皮奶。
厨房里都有现成的食材和材料,炸鸡便是提前把杀好的鸡剁成八块然后腌制好,再用玉米淀粉,面粉,胡椒粉和盐均匀裹上粉,将裹好粉的鸡肉放入清水中,马上捞起不要吸太多水分,再次裹粉再次放入清水,重复三次,再用面粉,玉米淀粉和鸡蛋液搅匀放入些许清水,再次将裹好粉的鸡肉放入鸡蛋液里,拿出最后裹一次粉。
油温六成热时下锅,炸至表面金黄酥脆便可捞起。
炸鸡的香味将人肚子里的蛔虫都给勾出来了,秦山几人都不约而同的吞咽了下口水。
“箫夫人,这就�
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