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俞爸爸定力不足,一口咬了下去,先是肉香四溢的瘦肉,倔强地用仅剩不多的力气和牙齿抗争,但仅仅只坚持了一秒就溃败得一塌糊涂,脆弱的肥肉接触到牙齿后立刻投降化作了比水更香但丝毫不腻的油,炸过的猪皮还有一丝若有似无的韧性,但不多,用力一抿就抿开了。但就是这绵软中带着一丝q弹的口感将红烧肉的层次变得愈加丰富。
想要再吃一口!
俞妈妈打掉他还想继续的手:“先洗手!吃没吃相的!”
大人们还比较矜持,安安和康康就忍不住了,摇着尾巴对桌子上的菜直流口水,发出了“嗯嗯嗯”撒娇的声音。
俞奶奶给夹了两块排骨,放在手心里给他们。
小狗顿时满足了,叼了排骨蹦跶蹦跶地跑开。
“安安,康康,吃饭了!”俞悦桐端着他们的饭盆喊,两只小狗赶紧把排骨藏好,用最快的速度冲过来。
他们的晚饭是莲藕排骨汤,俞悦桐不让他们吃熟骨头,但今天的排骨炖得骨头都酥软得不行,就没去骨头。有了骨头,自然也就没再加蛋壳粉补钙。?婲
贴着骨头的排骨肉最香最好吃,有一层像是筋一样有嚼劲的肉,被炖得很久的排骨似乎将香味全部融进了汤里,看起来清亮的排骨汤其实醇厚得不行。
莲藕是面藕,粉糯的莲藕吸收了肉香,吃起来像是吃大块的肉,又比肉多了一些清香。
安安和康康的饭是在加盐和味精前盛出来的,虽然没加调料,但食物自然的本味就够两只小狗吃得头也不抬。
俞妈妈洗完手招呼着大家坐下,她先是给姐妹俩盛了一碗她们爱吃的青蒿豆腐汤:“你们尝尝这个,青蒿是自己家种的,新鲜得很!”
青蒿豆腐汤的技术含量不高,但青蒿独有的味道却很让人上头,豆腐在滚烫的水中滚了很久,滚到里面充满了气泡再将青蒿扔进去,独特的香气瞬间被豆腐吸入,清淡但又透着一股甘甜,一口下肚,从胃暖到了四肢百骸。这是新鲜的蔬菜才有的好滋味。
两姐妹不知道有多久没吃过新鲜蔬菜了,清爽脆嫩的青蒿一进口,两人的眼眶就红了。
俞妈妈赶紧给她们把西红柿炒蛋完米饭上倒:“再尝尝这个,这个西红柿是你表姐从外国带回来的种子,叫什么‘甜开胃酒’,奇奇怪怪的名字,但可甜可好吃了!”
晶莹饱满像是艺术品一样的米饭淋上红彤彤的汤汁,别的不说,光从视觉上就是一场盛宴。
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